O que são VITAMINAS?

São chamadas de vitaminas as substâncias que, quando introduzidas

no organismo, desempenham importante papel na manutenção da

saúde, no crescimento, na defesa e na nutrição. São essenciais à saúde

e não são fabricadas pelo organismo. 

A maioria delas precisa ser

ingerida diariamente, uma vez que são consumidas pelo organismo

a cada 24 horas.

As principais vitaminas se dividem em hidrossolúveis (solúveis em

H2O e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gordura

e absorvidas pelo intestino com ajuda de sais biliares produzidos

pelo fígado). As vitaminas hidrossolúveis, como a Vitamina C e as

do complexo B, devem ser ingeridas diariamente, pois são pouco

armazenadas no organismo. As lipossolúveis podem ser armazenadas

por períodos maiores no tecido adiposo e no fígado, e entre elas

estão as vitaminas A, D, E e K.


Se o seu prato de refeição se parece com esse:

Ele pode ate parecer enraçadinho, mas é bem diferente do que vc precisa. E se engana quem pensa que aumentando a quantidade está resulvido o problema...

Isso aumenta as calorias.... mas nao a variedade de nutrientes... Nesse caso, vc deve considerar a suplementação.
A não ser que seu prato se pareça mais com esse:

ainda assim é possivel que vc precise de suplementos, dependendo da forma de preparo dos alimentos se são verduras e legumes da estação etc...